【概要描述】疫情無情，人間有愛，齊心協力，共同抗疫

?? 疫情無情，人間有愛，齊心協力，共同抗疫！貴州竹鄉雞養殖有限公司總經理司宗貴聞訊遵義疫情情況，第一時間積極組織貨源，調配物資。

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??? 于10月30日，司宗貴總經理親自從赤水押車270多公里，將組織籌備好的這一批優質生態烏骨雞和綠殼雞蛋整整三車，送抵遵義紅十字會，用于本次疫情防控所需，為遵義打贏疫情防控這場硬仗貢獻力量。
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本次捐贈物資烏骨雞1610只約3噸，綠殼雞蛋10080枚折合人民幣價值171080元。




物資清點：



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現場物資發放：

企業及產品介紹：
?? 貴州竹鄉雞養殖有限公司成立于2009年3月，主要從事獲得國家地理標志農產品赤水烏骨雞(又名：竹鄉雞)的種質資源開發與利用工作，從選種培育、雞苗孵化、育雛、生態養殖、技術服務、產品開發、市場營銷為一體的全產業鏈發展的綜合性民營企業。經過多年的發展現已選培出赤水烏骨雞黑羽、白羽、綠殼蛋雞三個品系，建成赤水烏骨雞原種場一個，占地43.9畝；生態養殖示范基地三個，占地1000余畝，年出欄優質商品雞20萬羽。是遵義市農業產業化經營龍頭企業和遵義市市級扶貧龍頭企業，貴州省省級標準化養殖示范場。
?? 赤水烏骨雞（又名赤水竹鄉雞）是農業部地理標志農產品，國家生態原產地保護產品，貴州省十大特色優質禽產品，貴州黔系列品牌“黔珍”產品。是在貴州省赤水市特殊地理環境和自然資源條件下，經過人民群眾長期培育繁衍而成的一個遺傳基礎豐富、形狀較為穩定的地方特色家禽品種，由內而外均呈現烏黑色，具有十烏的特征，據史料記載該品種在當地養殖已經有幾百年的歷史，可追溯至清乾隆年間。

?? 品種的純正和養殖環境的特殊性，養殖出的赤水烏骨雞具備極高的營養價值。
?? 據貴州科學院《貴州省赤水烏骨雞資源調查及營養成分研究》（黔科鑒字014號鑒定書）報告稱，赤水竹鄉雞含有18種氨基酸，總量為36673.38? mg/100g，為普通雞20153mg/100g的1.7倍以上，其中人體必須氨基酸含量為14253.98mg/100g，為普通雞9380g的1.5倍以上；還含有人體必須的Zn、Mn、Ni、Cu、Cr、Fe等微量元素和礦物質。



?? 而且，不僅雞肉品質卓越，烏骨雞所產的雞蛋更有特色，首先外觀和普通雞蛋就有很大的不同，它是綠色的。 赤水烏骨雞綠殼雞蛋像一個天然的營養加工廠其蛋綠色，蛋黃大，呈桔黃色，蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩，極易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白，維生素A、B、C、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出2-10倍，蛋白質含量達13.2%，膽固醇含量低40%，脂肪低25%，蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋黃色素可達羅氏13級左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級），蛋黃中的哈氏單位β球蛋白和γ球蛋白均明顯高于其它雞種，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然食品。



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• 分類：新聞資訊
• 作者：陳善軍
• 來源：
• 發布時間：2021-11-04 09:50
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